Symbole de partage et de cuisine familiale, les mandu sont des raviolis coréens farcis, à savourer cuits à la vapeur, dorés à la poêle ou servis dans un bouillon clair. Grâce à ce kit complet, préparez chez vous des mandu maison délicieux et authentiques, en utilisant des ingrédients de qualité sélectionnés avec soin par Korea Store.

👉 Retrouvez ici la recette des mandu coréens maison

Le kit comprend :

• 1 sachet de farine spéciale mandu – pour des pâtes souples et faciles à travailler
• 1 bloc de tofu ferme longue conservation – riche en protéines, base de la farce végétale
• 1 sachet de shiitakés séchés coréens – arôme profond et boisé, typique des mandu traditionnels
• 1 sachet de vermicelles de patate douce (dangmyeon) – texture fondante, ingrédient classique de la farce

🥬 Ingrédients à ajouter (non inclus) :

• Ciboulette coréenne ou oignons verts
• Ail frais, sauce soja, huile de sésame
• Sel, poivre
• Eau pour la pâte

Pour combien de personnes ?

✅ Ce kit permet de réaliser environ 40 à 50 mandu maison
🔥 Les ingrédients inclus permettent plusieurs fournées ou peuvent être utilisés dans d'autres plats coréens comme le japchae ou les bouillons.