Ce "Mat-sool", proche du Mirin est un ingrédient indispensable pour réaliser des sauces et des marinades dans la cuisine coréenne.

Avec son goût aigre doux, ce mirin parfumé au gingembre et à la prune sera un allié précieux pour réaliser des poissons ou viandes blanches grillés, car il est également parfait pour attendrir les aliments.

Conseils d'utilisation :

Enrobez votre poisson favori ou votre porc ou volaille avec 1 à 2 cuillères à soupe de ce Mirin, et laissez reposer 1h avant de lancer la cuisson.