Le tteokbokki est un plat phare de la street food coréenne, composé de gâteaux de riz moelleux nappés d’une sauce pimentée. Cette version instantanée très piquante de Youmi permet de retrouver facilement ce classique coréen à la maison.

Prêt en quelques minutes, ce format individuel de 145g est idéal pour une portion rapide. La sauce, particulièrement relevée, enrobe les tteok (gâteaux de riz) pour un résultat très fort et typique des versions les plus épicées du tteokbokki coréen.

Comment préparer le Tteokbokki instantané ?

Ce Tteokbokki instantané se prépare directement dans son récipient. Il suffit d’ajouter les gâteaux de riz et la sauce, puis environ 50 ml d’eau jusqu’au trait indiqué. Après avoir mélangé, refermez le couvercle et faites chauffer au micro-ondes pendant environ 2 minutes à 1000 W. Mélangez à nouveau avant dégustation pour bien enrober les tteok de sauce.