Ce wasabi coréen en tube de la marque Chung Jung One est une pâte relevée, au goût piquant typique, inspirée du wasabi japonais mais adaptée à la cuisine coréenne. Il accompagne parfaitement les plats de poisson cru (hoe), les nouilles froides (naengmyeon) ou encore les marinades maison.

Son format pratique de 95 g permet un dosage facile et une bonne conservation une fois ouvert.

Comment utiliser ce wasabi coréen

• En accompagnement de poisson cru (type sashimi ou hoe coréen).
• À ajouter dans une sauce soja pour accompagner des nouilles froides.
• Pour relever une vinaigrette ou une marinade, avec sauce soja, ail et huile de sésame.
• Peut aussi être utilisé en petite quantité dans des mayonnaises maison.