Découvrez la préparation Otafuku pour Takoyaki et Okonomiyaki, deux plats emblématiques de la cuisine japonaise. Conçue pour faciliter la réalisation de ces recettes très populaires, cette préparation permet de préparer jusqu'à 6 portions d'Okonomiyaki ou environ 40 pièces de Takoyaki. Cette préparation garantit une texture parfaite, que vous cuisiniez des boulettes de poulpe moelleuses ou les délicieux pancakes de chou.

Conseils d'utilisation

Pour les Takoyaki, mélangez la préparation avec de l'eau, des œufs et vos ingrédients préférés comme du poulpe et de la ciboule, puis faites cuire dans un moule à Takoyaki.

Pour les Okonomiyaki, mélangez avec du chou râpé, des œufs et de la viande, puis cuisez en crêpe épaisse dans une poêle. Ajoutez les sauces et toppings classiques (sauce Okonomiyaki, mayonnaise, bonite séchée) ! Comptez environ 250 ml d'eau, 6 oeufs, et un demi chou hâché pour un sachet de préparation.